JOULUINEN Á LA CARTE

Joulun á la carte-menu myynnissä 1.11. alkaen. Pöytävaraukset p. 06 5166 660 Cafe Tassi tai ravintola@kuortane.com
Listalla valittavissa alku- pää- ja jälkiruoista mieleinen menu vaikka jokaiselle vieraalle erikseen.
​

ALKURUOKA

Kantarellicappuccino L,G
sis. maito,
9,00 €
Juomasuositus: Kuortane Lager 5 %,
Peter & Peter Pinot Noir

Serranonkinkku-aura-briejuustocarpaccio L,G
sis. maito, sitruuna
9,00 €
Juomasuositus: Karhu 4,6%, Kuortane lager 4,6 %,
Peter & Peter Pinot Noir

tai

Lohi-aura-briejuustocarpaccio L,G
sis. maito, sitruuna
9,00 €
Juomasuositus: Le Petit Rosé

Talon leipää M, voita L,G 
(saatavana gluteeniton ja maidoton vaihtoehto)

PÄÄRUOKA
Paistettua naudan sisäfilettä, perunakakkua, punajuuripyrettä,
paahdettuja kasviksia ja glögi-punaviinikastiketta L,G
sis. maito, sinappi
32 €
Juomasuositus: Grimbergen Double-Ambrée, 
Mastia Valpolichella Ripasso, Drop Dead Gorgeous Malbec 

tai

Paistettua lohta, valkosipuli-timjamiperunaa, appelsiini-fenkolipaistosta, punajuuripyrettä,
ja valkoviini-fenkolikermakastiketta L,G
sis. maito
25 €
Juomasuositus: Kuortane lager 5 %, Cloud Island Sauvignon Blanc


tai

Talon kasvispihviä, savujuustoa, kasviksia, perunakakkua,  punajuuripyrettä,
ja valkoviini-fenkolikermakastiketta L,G
sis. maito
16,50 €
Juomasuositus:  Kuortane lager 5 %,Cloud Island Sauvignon Blanc

JÄLKIRUOKA
Puolukkapannacottaa L,G
sis. maito, kananmuna, sitrus
 (saatavana maidoton riisijäätelö)
9,00 €
Juomasuositus: marjalikööriä tai makeaa sherryä tai portviiniä

Joulukahvi / -tee 2,50 €
Lisäksi kahville juomasuositus avec: Baileys 4 cl 6,50 €, Xante 4 cl 8,00 €, VSOP konjakki 4 cl 11,00 €

tiedustelut ja pöytävaraukset

JOULUMENU

(Noutopöytä)

Joulubuffet myynnissä 1.11. alkaen tilauksesta yli 20 vieraan ryhmille.
Tilaukset etukäteen 5 päivää aikaisemmin.

ALKUUN
Vihersalaattia, punakaalia, kurkkua, tomaattia M,G
Sienisalaattia L,G
Waldorfin sellerisalaattia M,G
Rosollia M,G ja punajuurikermaa L,G
Graavilohta ja makeaa sinappi-tillikastiketta M,G
Marinoitua järvikalaa M,G
Sillivalikoima M,G
Leipäjuustosalaattia L,G
Naudan paistia M,G ja piparjuurikermaa L,G

PÄÄRUUAKSI
Porkkanalaatikkoa L,G
Lanttulaatikkoa L,G
Aurajuusto-punajuurilaatikkoa L,G 
Imelletty perunalaatikkoa L
Yrttivoiperunaa L,G
Perinteistä joulukinkkua ja sinappi-konjakkikastiketta L,G
Talon omaa sinappia L,G​

Jouluinen leipäpöytä, voita ja yrttilevitettä
Jäävettä ja kotikaljaa M

JÄLKIRUOKANA
Suklaista jouluhalkoa  L,G
Suklaakonvehteja L
ja hedelmiä M,G

---

35 € /vieras
(lapset 4 – 12v. -50 % ja alle 4v. veloituksetta)​

tiedustelut ja tilaukset