kokoustarjoilut

makeat tarjoilut

kahvi / tee sekä:
pulla 6,50€
Porkkanakakku 6,50€
suklainen kahvikakku 6,50€
omenapiirakka + vaniljakastike   7,50€
marja- tai hedelmäjuustokakku / suklaajuustokakku   7,50€
keksejä ja konvehti 4,80€

suolaiset tarjoilut

kahvi/tee sekä:
täytetty foccacia 7,50€
täytetty voileipä / sämpylä 7,50€
täysjyvärieskarulla 7,50€
lohileipä 8,50€

hedelmät

pilkotut hedelmät 3,80€
smoothie 3,80€
tuoremehua 2,90€

Tilauksen yhteydessä toivomme tietoa mahdollisista erikoisruokavalioista.

kokoustajan noutopöytämenut

kokousmenu 1:

vihersalaattia tomaattia, kurkkua, yrttejä, balsamicoa
savustettua järvikalaa yrttiöljyllä maustettuna
minttumarinoituja kasviksia ja herkkusieniä
vuoluhärkä-pastasalaattia
kukkoa punaviinissä
paistettua lohta ja tartarkastiketta
paahdettuja kasviksia ja lohkoperunoita
leipävalikoima JA levite
suklaakakku kahvi ja tee

39€ / hlö

kokousmenu 2

viihersalaatti   yrttejä, balsamicoa
kurkku-vihannessalaattia
mozzarellaa ja tomaatteja   yrttiöljyä
parsakaali-pekoni-rypälesalaattia
paistettua nieriää   valkoviinikastike
paahtopaisti punaviinikastike
grillattuja kasviksia   ja perunoita
leipävalikoima     JA levite
juustokakku kahvi ja tee

40€/hlö

kokousmenu 3

vihersalaattia   yrttejä, vinegretteä
minitomaatti-rucola-basilikakastike savukalasalaatti
paprikainen punaviinihärkä
kuhaa ja valkoviinikastike
palsternakka-perunaterriiniä
leipävalikoima JA levite
GRILLATTUJA KASVIKSIA     JA PERUNOITA
pannacottA     JA marjoja
kahvi ja tee

42€/hlö

á la carte - menut ryhmille

menu 1: possun noisetit

Luostarin juustosalaatti, talon leipää
Paistettua possun sisäfilettä, bearnaisekastiketta
Paahdettua yrttiperunaa ja kauden kasviksia
Juustokakkua ja mustaherukkakastiketta
Kahvia/teetä
34 €/hlö

menu 2: lohi

Vihersalaattia ja lämpimiä sämpylöitä, yrttilevitettä
Paistettua tuoretta lohta, tartarkastiketta
Peruna-juuresteriiniä, kauden kasviksia
Creme brülee ja marjamelba
Kahvi/teetä
39 €/hlö

menu 3: riista

Kalalautanen: savustettua, marinoitua järvikalaa, sillitartar ja saaristolaisleipää, katkarapuja savupaprikamajoneesilla, tilliperunaa
Opistonmäen hirvipyöryköitä, sienikastiketta, perunamuusia, puolukkaa ja maustekurkkua
Juustokakkua
Kahvia/teetä
45 €/hlö

MENU 4: PIHVI / KANA

Kuohkea bataattikeitto ja valkosipulipatonki

* Pääruokavaihtoehdot:

Paistettua naudan ulkofileetä, maukasta konjakkikastiketta
Juuresteriiniä
Kauden kasviksia

Vuohenjuustokuorrutettua kanan rintafileetä,
yrtti-tomaattikastiketta
Grilliperunaa
Kauden kasviksia

Jälkiruoka:
Lämmin murupiiras kauden täytteellä vaniljaisen jäätelön kera
Kahvia/teetä
45 €/hlö

*voi valita jokaiselle osallistujalle erikseen (ennakkotilauksesta)

saunamenut

ruokaisat

MAISSIPANEROIDUT BROILERINFILEET RAIKAS TUORESALAATTI, JUUSTO-PASTASALAATTI, KYLMÄ KASTIKE, LEIPÄÄ JA LEVITETTÄ 15€
SAVULOHIPIIRAKKA   RAIKAS TUORESALAATTI, SMOOTHIE 12,50€
PYTTIPANNU PAISTETUT KANANMUNAT, PIKKELÖIDYT VIHANNEKSET, SALAATTIA, LEIPÄÄ JA LEVITETTÄ 11,50€
RIISIÄ JA KANAPATAA   RAIKASTA TUORESALAATTIA, LEIPÄÄ JA LEVITETTÄ 12,50€
juustoinen kasvisruukku ja raikas salaatti   kasvisruokailijan vaihtoehto tilauksesta 12,50€

salaatit

perunasalaatti 12€
juustosalaatti 12€
MAKKARA TILAA SALAATTIEN KYLKEEN! SINAPPI KUULUU TARJOILUUN 1,50€

naposteltavat

herkkukori 5,10€ / vieras
sis. nachoja, sipsejä, suolapähkinöitä, vihannestikkuja, kermaviilidippi, salsadippi

hinnat ovat min. 10 hengen ryhmille rantasaunan takkahuoneelle katettuna.
tarjoilut tilataan ennakoon.

MAISTUVAT noutopöydät TARJOLLA JOKA PÄIVÄ

Kodikkaan Eppulan noutopöydässä on tarjolla kotimaista, terveellistä ja maukasta ruokaa urheiluopiston hengessä. Noutopöytä on katettuna joka päivä ja palvelemme rennon mukavalla ja ystävällisellä asenteella

Aamiainen klo 7.00 - 10.00
Lounas klo 11.00 - 13.30
Päivällinen klo 16.30 - 19.00
(perjantaisin klo 20.00 saakka)

viikon ruokalista eppula buffet

viikon ruokalista ravintola aalto